マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
今日の検査は中々値打ちがあった。特に中の蔵、西の蔵、北の蔵の検査に同行した私であったが、検査官のご指摘にはなるほどと思えた。
明日で最終日。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。